激动。
不一会,工作人员推着辆装着水产食材的推车进入礼堂。
“这是早晨刚刚捕获的变异鲷鱼,本来就是给你使用的。”薙切仙左卫门沉声说着,“它的鳞片很硬,肉质比普通的鲷鱼更加鲜美,就用他做一道料理吧。”
苏羽凝视着水箱中一米多长的真鲷,心中想的却是,要做什么料理?
复原烈冰鲜鲷山?摇摇头,有些腻了。
忽然,他想到自己在远月教授学生们中华料理,却一直没做过小当家的食谱,实在是不应该啊!
然后,苏羽报了一大串的食材名,接着在人群中找到了傲娇货的身影,“绘里奈,帮我处理一下食材。”
薙切绘里奈甩了甩金色长发,浑身散发着名为自信的耀眼光芒。
前方的人群自动让开了一条道路。
......
“给你。”绘里奈将食材装在菜篮子里交给他。
不久,整条鲷鱼已经变为一具鱼骨架子,鱼头,鱼尾,鱼骨都保持完整,连鱼皮都整齐的连在一起。
厨台分为四个区域,不同的区域都是未完成的菜品。
绘里奈嘴巴张大,惊讶道:“这是四大菜系!”
她的话引起了众人的兴趣,周围不是名厨师就是知识丰富的教授,都仔细端详着。
“真的是中华四大菜系。”堂岛银张了张嘴,指其中一个区域,“这让我想起了烤鸭的吃法,京菜的画风。”
面皮裹着大葱,几片雪白的鲷鱼肉放在炭火炉上炙烤,一侧的表面金黄一片,很像油光满满的鸭皮。
京菜严格来说属于宫廷菜,受鲁菜的影响很深,可以说是鲁菜的一个分支。
四宫小次郎看向第二个区域,用鱼皮包裹鲷鱼肉放在油锅里炸的滋滋作响。
苏羽将其捞出,浇上一锅滚烫的红油,麻与辣的气味弥漫开来。
“蜀川料理的画风。”这位远月毕业生喃喃说着。
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