物的根系。

她把雪里红放进背篓里，用小锄头挖开了上面覆盖的积雪。

顺着植物根部的泥土往下挖，挖下去不过几公分，硕大的根茎就出现在了眼前！

第151章 做成粉

她锄头不小心挖断了上面连接着的藤蔓，导致下面埋着的根茎出现了一个断面，断面是白色的。

断面并不平整，因为根茎的纤维含量比较高，白色的根茎纤维在断口处要断不断地连着。

“穆奚，你快过来！”

她提高了音量唤了一声，穆奚闻言就把手上的雪里红扔进了背筐里，几步跑了过来。

“你看这个，是不是葛根？”

穆奚一看就确定了八分，伸手把要断不断的纤维揪下来放进嘴里咀嚼。

“是粉葛。”

他之前跟着赵叶青的奶奶学草药的时候就学到，葛分为葛根和粉葛，基本都统称为葛根，粉葛是葛根的变种，可惜是小时候学的，到现在为止能记住的不多。

两人抄起锄头就开始挖土。

冬季正是挖葛根的季节。

这颗葛根不小，两人把土刨开了五十多公分，也没有挖到底。

整棵葛根挖出来的时候两人都露出了笑意。

“这得有一米长吧？”

葛根整株有四五个根茎，小的像是大号的红薯一样，大多都是小的，也只有一根有一米长。

穆奚掂了掂份量，“小的有五公斤左右，大的这一根得有二十公斤。”

这个个头的葛根还是不太常见，大多都是十公斤左右的。

这株葛根得有两年以上了。

赵叶青有些惊喜，拿起了一个最小的葛根，问穆奚要来随身的小刀，把葛根带着泥土的外皮削掉，露出洁白的内里。

她捧到面前就咬了一口，葛根的淀粉含量很高，进到嘴里最大的感受就粉感，然后就能品到一股子人

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