青在储存番茄的方法中就只用了最简单的晒干,今年条件稍微富裕一些,她打算把吃不完的番茄都做成罐头或是酱,快入冬之前,再把番茄整个冷冻起来也是可以的。
冷冻过的番茄不仅好剥皮,切碎了之后下锅炒瞬间就能翻沙出汁。
这样到了冬天也能吃上稍微新鲜的番茄。
丝瓜苦瓜豆角茄子一类比番茄要好伺候,结果也会更多一些,成熟之后就得赶紧摘回来放进冰箱里存着,这天气吃肉是吃不下的,就靠果蔬续命。
西瓜冰镇得小一天才能冰透,赵叶青就先去干活,把成熟的果蔬都采摘完放进冰箱里,又从冷冻柜拿了冰块放进盆里,再拿到种植地下室。
上来的时候,看到穆奚从外头摘了三串葡萄进来。
品相看着不是特别好,可已经完全成熟,果皮紫的发黑。
赵叶青拈着一颗放在嘴边挤出果肉后,吸溜进嘴里。
齁甜。
不知道是不是因为日照过于充足的原因,这葡萄糖分沉淀很足,原本野葡萄七分甜三分酸就已经算是很甜的了。
现在这几乎是纯甜,完全不输应季在疆省采摘到的葡萄。
这个还多一股子野葡萄特有的香气。
吃的好吃的,就是因为太甜了反倒是齁的慌,吃了十几颗就吃不动了。
赵叶青把剩下的都放进冰箱,“要不是太热了,就这葡萄用来制糖,估计比那甜杆出糖率还高。”
也不知道那冰镇的西瓜吃起来怎么样,还得耐心的等到晚上才能吃。