黏液有些敏感，徒手抓着削皮，手上会痒，就翻出了手套带上才开始处理。

有鸡有山药，山药鸡汤的鲜美仿佛已经在嘴里出现，可惜时间不够，野鸡需要炖煮的时间比较长且没有葱姜去腥。

最好的处理方法还是烤制，直接火焰高温炙烤过后，肉里的腥味会消失不见，熟的也快。

做了一个和昨天一样的烤架，穆奚把处理好的鸡用木棍穿过，架在火上开始烤制。

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