地方，楼下有个甘省的阿姨在卖土豆搅团，就是把蒸好的土豆不断捶打，直至变成粘稠能拉丝的年糕状，再加上辣子和韭菜盐，特别好吃！”

就是捶打的时候比较费手，她当初自己做的时候不仅手酸的不行，还没成功，没好意思下楼去问，上网查了好久才知道是土豆品种不行。

得买甘省那边的特别品种，那种土豆的淀粉含量尤其高，后来她买了那土豆回来才做成功。

就是不知道这施农家肥种的有机土豆能不能行。

穆奚，“我试试。”

厨房里有一个小的石捣，穆奚把土豆放进去，用擀面杖一下一下捶打，赵叶青有过失败和成功的经验，等过了十分钟，发现这土豆还是没能拉丝，就知道这次是失败了。

不过她还有个补救的方法。

之前在梅山收获的土豆，制作的土豆淀粉一直没有用完，她往已经变成泥的土豆里洒了一些，穆奚搅和匀后继续捶打，没两分钟土豆就成了拉丝的年糕状！

“成了成了！”

赵叶青赶忙把碗拿过来，穆奚用擀面杖把里面的土豆搅团捞进碗里。

撒上辣椒面和切成小段的韭菜，再加上一勺盐。

小锅热油，把油泼在韭菜和辣椒面上，一阵滋滋啦啦过后，赵叶青拿筷子把配料和土豆搅团和匀了。

质地像是年糕麻薯一样，得夹起来拉长之后才能断开。

赵叶青面露期待的把一筷子土豆搅团递到穆奚的嘴边，“干活的先吃。”

第229章 草莓

纯土豆做的‘年糕’满满都是土豆的香味，辣椒和盐调味之后，再用韭菜解腻。

一切都是恰到好处。

穆奚点头，“好吃。”

赵叶青也往自己嘴里喂了一口，享受的眯起了眼。

她第一次吃的时候，还有些犹豫，土豆配上生韭菜，听着就觉得不会好吃。

可一入口，先不说味道，就这糯叽叽的口感

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页