想着陆家老两口说地里的活干不完,卖几亩地让他出主意,很简单的事这两人都啰嗦不停,陈顺才就先问陆湛:“找我啥事”
陆湛开门见山,也不弯弯绕绕的:“想租叔家的牛车去趟县城,明晚给你送过来。”
“好说,你把牛套上牵走,用完了再给钱。”陈顺才痛快地答应了。
陆湛也不耽搁,喝了茶水就告辞了。
陆老头看了气得牙痒痒,这是完全不把他这个老子放在眼里,即便分家了,陆湛那条命还是他给的,这永远改变不了!
陆湛自然不知道他有多气,赶了牛车就往家的方向走。
把板车卸下,牛牵进牛棚,他就进屋了。屋里安静地不像话,小狐狸趴在椅子上呼呼大睡,打着呼噜,舒服的很。
白天在院子里闹腾滚轮子,看来是真累着了。
陆湛洗手去做饭,昨天王家给的豆腐还有一半,买下水时称得半斤肉也没有吃。
他买的是纯瘦肉,这个时代的人觉着肥肉香,所以瘦的卖得便宜几文。正好剁成肉沫做丸子。
昨日王家给的豆腐还有一半,做卤汁豆腐煲好了,再加点新鲜的菘菜和蘑菇,绝配。
陆湛在灶房忙碌着,白玉璃是被食物的香气给馋醒的,他鼻尖敏感地嗅闻。
又在做好吃的!白玉璃赶紧从凳子上跳下来,一溜烟地就冲进灶房。
鼻子还挺灵,陆湛嘴角一勾,把切块的豆腐裹了鸡蛋液的先炸起来,再是搓丸子,往锅里放卤汁。
其实这豆腐煲最好是砂锅,只是家里还没有,之后慢慢添置。
这道菜简单,卤汁的味道已经很好,把准备好的肉丸,豆腐,菘菜放进去,再加点细碎的葱花就更好了。
锅里热汤开始咕噜冒泡,香味很勾人,陆湛没有焖饭,想着加点红薯粉丝进去,粉丝爽滑Q弹,又有韧性。
汤汁浓郁,豆腐和肉丸都煮得入味,口感细腻,菘菜鲜嫩,软滑的红薯粉丝吸溜吸溜着吃好香。
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