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“哇!这么大的螺蛳!”
清明前的螺蛳肉是很肥美的,麻辣小螺蛳!想想口水就开始不自觉地分泌了!
纪家澍笑道:“会烧吗?”
童夏月:“你说呢?有我不会烧的菜吗?”
纪家澍将衣服兜扎紧,伸手揉揉童夏月的头发,宠溺道:“嗯,我媳妇真厉害!”
麻了!麻了!
这男人原来就是这样的吗?这么会撩?赚了赚了!这波稳赚!
两人回到家后,纪家澍就先将螺蛳尾巴用石头一个个敲碎,然后用清水加点盐泡着,中途换几次水,直至螺蛳将泥沙吐尽。
把螺蛳安置好后他就回房间将脏衣服换下,然后去自留地准备摘些菜回来。
童夏月趁纪家澍不在的时候已经进入空间拿出了做麻辣螺蛳所需要的材料。
热锅下油,先放姜、蒜、尖椒、八角、桂皮炒香。
加入吐干净泥沙的螺蛳翻炒几下,加一勺料酒,这次她用的是空间里泡的灵芝酒,不能再用纪志勇的高粱酒了,不然很快就用完了,她现在还没什么机会出门给他买酒。
然后加入香叶、花椒、草果翻炒,再加生抽、老抽、豆瓣酱翻炒。
加一罐啤酒,当然还是她从空间拿出来的,然后是适量的灵芝水,加点盐和糖,盖上锅盖焖煮二十至三十分钟,中途尝了一次味道,果然手艺是一如既往的优秀!
焖煮好后加点葱段便可以出锅了。
纪家澍从自留地摘了一些大白菜和韭菜回来,童夏月又做了一大锅大白菜粉丝和炒韭菜。
纪家人回来的时候,从院外就闻到了厨房里传来的麻辣鲜香的味道,大家便知道今天童夏月又给他们做了好吃的。
最近的伙食确实越来越好了,大家都日渐圆润了不少。
今天纪家澍摸回来不少螺蛳,烧了整整一小盆,几个男同志一边嗦着螺蛳,一边夸赞着童夏月的手艺,不一会儿,纪志勇本就不多的高粱酒就见了底。
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