啊。”
他随手指了指,指向正站在小食摊位后面利落颠着炸篮炸什么东西的西琳。
原来西琳十分钟前途径此处时顺手帮矮人老板搬了搬水箱,没想到水箱里的黑鱼蹦了出来,扑腾了几下当场摔死在她面前。
不是现杀的鱼客人是不会买的,矮人老板虽然说着没事没事,但是伤心值瞬间+1。
西琳看看他的炸物摊,再看看鱼。
你这鱼我整不活了,我来给你整个好活儿。
当即利落地去鳞扒皮、分骨切肉,手起刀落,硕大黑鱼顷刻之间变成鱼肉和一堆白骨。她把筒形的粉白鱼身切成大小均匀的薄片,裹上淀粉、热好油,将适量鱼片一片一片放入炸篮中。全部同时倒入会导致鱼肉黏连,会丧失鱼片的最好口味。
鱼片出锅,马上就有看她年龄小、手法却熟练而在一旁观看的客户购买。西琳从背包里掏出自调的芥末,给鱼片淋上后装进炸物盒递到客户手中。
客户没见过这种绿色、散发着辛味的调料,马上就叉起一片放入嘴中。