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第304章

想了想,还是把它们收了起来。

皮倒不算是很难剥,这幅皮囊在远处看时毛茸茸,但其实只有耳朵附近和手臂上呈现出这种质感。其他部位的皮肤光滑而又硬质,颇符合精灵兽的形象。划开一道口子后剩下的部分就非常容易处理,厨师最擅长这种分割皮肉的事。

手起刀落,分离之声次次分明,干脆而毫不拖泥带水。如果用另一种角度去欣赏,这一定是一场分割骨肉的盛宴。骨头没有经过毁坏,而内脏和其中的精华部分却被完好地取了下来,放到木桌上的大盘中备用。

去掉内脏、冰晶和骨架之后,这只魔物的肉就真不剩下多少了,其中还有许多看着就不怎么好吃。但西琳还是在一堆食之无味的肉之中,发现了它们的精华之处。

就是包裹着内脏的那些部分。跟其他黯红色的肉不同,这些肉呈现出鲜红色,一看就是入口鲜美、使人口齿愉悦的好肉。而且质地也与其他肉不同,其他肉一看就硬质,做成熟肉也一定不易嚼,而这些鲜红的肉却能入口即化,咬断其中连接血肉的细筋都能给人以愉悦感。

这些肉是纯瘦的,按理说应该煎来吃或烩来吃。但西琳今天意外地得到了好水,她决定不辜负那些占了她背包大半容量的好水,将这些肉做成油脂飘香的炖肉。

今日食谱:

【雪原炖精灵兽肉:

精灵兽内脏周围肉四大块

质糯土豆一个半

胡萝卜一根

其他蔬菜若干

黄油半块

盐、胡椒等调料少许】

高端的食材只需要最简单的烹饪方式。即使是简单的炖肉,也能发挥出精灵兽肉所蕴含的鲜香。西琳将兽肉洗好放血处理好,平底锅中放油煎至半熟,此时的肉已散发出油烹的肉香。再把其中的两块都切成小块,肉的切面粉红,其中因为外部熟了,外部的边缘呈现微白,肉块颜色从外到内逐渐加深,最后中心呈现漂亮的粉红样。还有两大块她没有切,煮出来味道没差,但她想体验一下吃大块肉的感觉。

方方正正的肉块入水,原

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