来。由于我们准备在厅里召开中西合璧的自助餐式小型宴会，所以我做了一盘鲜蔬菜沙拉，一盘水果沙拉，一盘蟹肉沙拉，荤素都有，口味搭配，营养丰富，老少咸宜不过今晚似乎没有什么老人吧？汗！

至于冷盘方面，由于是冬天，虽然广州的气温不是很低，但还是不适宜摆得过多，我就准备了三样：冷肉拼香肠。肝泥、冷烤山鸡。这几乎都是现成的，我用华丽的刀法切盘装好，摆上一些好看的水果雕花配着，就会让人赏心悦目，食欲大增了。

烧烤的主要是奶酪口蘑烤大虾、烤野鸭；而煎炸的有土豆鸡肉馅饼、煎鹅肝、炸猪排、炸羔羊腿。万幸的是，这里有一个相当好用的烤箱，我在抹好作料，做好前期准备工作后，将烧烤的事情就交给了烤箱，并定好时间。然后开始烧油，准备进行煎炸。

在煎炸一道菜肴后，我就听到叮当一声响，烤大虾完成了。这道菜肴相对烤野鸭要简单很多，甚至不需要第二道程序。我看了一下，虾子色泽嫩黄，香气扑鼻，调味料也非常合适。我满意地点头，将它放到一边，开始烤野鸭。

烤野鸭得进行两个步骤。第一步是先将野鸭涂上酱料进行烤制。在十分钟后，取出再次涂上上味料，如红椒油、香油等，并在野鸭的肚子里放置一些诸如鲜口蘑、野生莲子之类的，然后进行第二次烤制。再十分钟后，野鸭就可以新鲜出炉了！

事实上，我虽然是第一次烤野鸭，但还是相当成功的，当我将野鸭端出来的时候，那蕴绕的香味竟然诱得客厅里正忙活着的四个女孩都不禁跑到厨房门口，一个个垂涎欲滴地瞧着那只嫩红的烤鸭！

我为了保住自己的心血成果，只得心底苦笑着作出凶狠的鬼脸来，吓得女孩们都跑了回去，再也不敢来打扰我做菜了。

在将馅饼、鹅肝煎好后，将它们放置到保温桶里盖好，这些菜不适宜于在烤箱里加温，呆会直接从保温桶拿出去就可以了。

最后，我进行了现炒菜的制作。由于现炒菜极容易冷却，所以我准备不多，也就五道：黑椒牛柳粒、西芹腊肉、炒茄泥、红汁蘑菇蒸鱼、鸡蛋里脊扒。

至于主食，我准备了小甜面包，另外意大利佐餐熏肠、新鲜鱼子酱、黄油、辣椒酱等，我都准备妥当了。其实不是我讲究，孔夫子云：食不厌精。我辈久受中华文明的熏陶，对老夫子的话还是得遵从几分不是？

我将厨房里的事情全部做完后，时间已经到了六点半了！好家伙，我这下子竟然一连不间断地忙活了将近三个小时了！

想了想，我于是拨通了老蔺的电话。老蔺给

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