的老总老老实实的回答周从文的“废话”。

“食物都有什么？”周从文继续追问道。

“啊？！”

胃肠的老总怔了一下，旋即意识到周从文是怎么判断手术有高风险的。

豆芽！

肯定是豆芽！！

刚刚冲洗、吸引的时候发现患者腹腔里有没完全消化的豆芽！

也就是说患者之前吃的东西有一定数量的豆制品。

而豆制品容易发酵出气体。

果然，随后周从文就解释道，“术中见到未消化的食物残渣中有豆瓣、豆皮残渣，说明患者进食了容易产气的豆制品。”

“再有，我闻到了酒精的味道，很淡，考虑患者来医院前应该喝了酒。”

“急诊手术没有进行充分的肠道准备，造成肠道内容物和气体存留，最终在高频电刀接触后很有可能发生燃烧。下次遇到类似的情况，要是条件允许，在结肠上放一下气体。”

“是。”胃肠的老总像是面对自家主任一样，恭敬的回答道。

“肠道穿孔一定要问清楚患者之前吃没吃豆制品，患者、患者家属要是不记得，那就术中自己看。豆制品相当危险，不过记住就好。”周从文的口罩动了一下，仿佛在对胃肠的老总笑。

“我知道了周教授。”胃肠的老总应道。

“手术能做下来吧。”

“能。”

“那我下了。”周从文道，“对了，要是吃不准，手边备几块湿纱布。一旦着火，千万别用手去拍，患者不会有大问题的，外焰和内焰的温度差了很多，一般这种事儿都是医生被烧伤。”

“看见有异常，直接湿纱布覆盖就行。”

周从文一边说着，一边走到蹲在墙角的肝胆魏总身边。

“魏总，是吧。”

肝胆的住院总连忙站起来，躬身伸出手。

“周教授，久仰久

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