点就要说回来了,打个比方,你早上出去买早点,有一个做做鸡蛋煎饼的店,他一天到晚做煎饼,自然又快又好吃。于是大家肯定会认为他的手艺其实还不错。
我岳母大人也是这样的,虽然她做什么菜都一塌糊涂,唯独有两个菜做得很好。
一个就是线面,线面是温州那边的特产,是一种类似龙须面,像线一样细的面。这个面本身带有咸味,不会做的人很难把这个面烧的好吃。但是我的岳母大人可以把线面做的非常好吃。
好吃到什么程度呢?好吃到,我一个早上随随便便就可以吃个六七碗,好吃程度远在我们炊事班的打卤面之上。
另一个就是我岳母大人的小肠汤,她的小肠汤是用小肠和小春花熬制而成。味道甘甜回味,而且非常的醇厚,并且它有清火祛瘀明目化痰清肺等好处。
这汤自然是多多益善啦,就因为有这两个菜,所有人都认为我岳母大人的手艺非常不错。
其实我当天刚到达的时候,也是被我岳母大人这两道拿手菜给欺骗了。我也是第二天吃了她正常烧的菜之后才发现,她的手艺还真的的不是一般的糟糕啊!
……
在这里还要顺带说一下,因为我岳父岳母大人家里是信佛的,所以他们的荤菜吃得特别少,他们主要是以素菜为食。
讲道理,这对我来说是煎熬!
除了素菜以外,他们还有一个非常可怕的地方,这就是他们经常用水果配饭。
很多人可能对这个东西也很难理解,我当初也不是特别能够理解,因为水果对我来说只是个消遣的零食,到底怎么才能把它当成菜来配饭吃?
直到有一天我看了一个专题纪录片,说的是西藏的喇嘛,他们有一种叫做天食,也就是至高饭。
这个饭就是以各个家庭贡献出的水果蔬菜,还有一点点肉食熬成的粥。
这种饭其实科学上来说,它营养价值丰富,而且营养均衡对身体是最有益处的。
因为常年吃这样的饭,你会发现她们家的人身体慢慢会出现一种淡淡的香气,它类似于水果,也类似于蔬菜,是一种清香,这种味道是我这个一天到晚吃肉的人身上没有的。
我只要一出汗,倒是有一种猪油的‘香气’扑面而来。而我老婆家的所有人,只要一出汗,你就能闻到一股淡淡的清香。
对此我老婆告诉我,我应该跟着她吃,这样就可以省下香水的钱。
而我给她的建议是,劳资有钱!我宁愿花那香水的钱,我也不会跟着你吃素和水果的。
所以说其实肉才是我的真爱
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