宋祁越却笑道:“王爷不必多心,与这位郎君尝尝,便知滋味如何了。”
他说罢后将碗筷与蘸料摆好,每人身前还置放了一副长公筷,方便等会他们捞面、夹菜,不与旁人的混在一起。
如此准备妥当,便可阐述吃法。
“火锅的吃法非常简单,按照两位贵客自己的口味,调制出适口的蘸料后,便可使用公筷将想吃的菜品投入锅中,见熟即可捞出,并配蘸料食用。”宋祁越道:“奶白色锅中为大骨高汤,清淡鲜香;鲜红色锅中为麻辣牛油,香辣醇厚。各有滋味,尝过方知。”
此刻阿桡几人已经去后厨了,前厅现下只有他们三人在,因此历擎与元章也不必担忧,自己不会吃这所谓的火锅,会被旁人笑话了去。
相视犹豫半晌后,两人拿起了公筷。
历擎先试了涮羊肉片。
此肉为手工切制的鲜嫩羊上脑,肉质粉红、纹理清晰,投入辣锅中翻滚一圈便可捞出,再蘸上那醇香的芝麻酱送入口中……
“嘶!的确好吃!”历擎惊喜不已。
羊上脑已经被处理的无膻无腥、细腻嫩滑,加之其又裹满了又麻又辣的牛油汤汁,再混合上芝麻酱、香油、辣椒油、陈醋、葱花、果仁碎等等滋味,这一口就仿佛是吃尽了天下所有美食,简直让人无比震惊!
元章蹙眉瞧他,疑惑发问:“真有这般美味?”
历擎实话实说:“我诓你作甚!你且尝尝,只需一口,保证你再也落不下筷了!”
这般说罢后,他便不再理会元章神情如何,忙又拿起公筷,将旁的食材也投入辣锅之中。
他本就非常喜辣,这牛油锅底的滋味更是抓人,因此不过片刻功夫,那小半碟的芝麻酱便已经被他吃了个干净,忙又起身去调制了一份新的出来,随后继续回桌大快朵颐。
元章禁不住吞咽了下口水。
这老家伙吃的确实是太香了,让他瞧着,也忍不住翻涌起了口腹之欲。
可这东西……
他看着面前的锅底,还有四周
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页