分别堆四个店的货物。
还好还算能堆下。
安晴交代了烈火队的人,一个店拿一堆之后,就回了厨房,洗干净手开始摊饼子。
其实这种饼子该用炉子来烤的,可现在没有这东西,只能放锅里摊了。
她之前看教程的时候,除了用炉子的,还有用空气炸锅或者烤箱的。
安晴觉得,她直接用锅摊肯定摊不出千层饼的酥脆。
起锅,刷上一点点薄油,安晴把面饼一一放在锅里摊着,先用大火,然后转小火慢慢摊。
伴随着火焰的舔舐,一股油香混着麦香味飘了出来。
闻到味道的慕辰瞬间看过来。
安晴小心翼翼给饼子翻面。
没有炉子,原本应该鼓起来的饼子还是扁扁平平的,丝毫没有要鼓起来的意思。
安晴也不知道面饼要煎几分钟能熟,不过想来也不会太长时间。
她在心里估计着差不多了,就先把最小的饼子拿出来。
刚出锅的饼子滚烫滚烫的,她放在案板上拿刀一刀切下去一分为二。
看到里面已经熟了,这才关火,把里面的饼子都拿出来。
“安晴,现在是不是好了?”慕辰之前还觉得这东西的味道闻起来没那么让人想吃,但现在闻到摊熟了的饼子散发出来的麦香,就忍不住咽了咽口水。
安晴又把那个最小的切了一刀,分成了四份,随手拿起一块给慕辰,“可以了,你尝尝。”
然后,她又拿起一块递给唐铭,“唐队,你也尝尝。”
唐铭接过,“谢谢。”
慕辰已经迫不及待吃了一口。
出过一小会儿,虽然还烫,但其实已经能入口了,外面一层一小条一条小的面皮很酥脆,一口咬下去吱吱作响,里面就比较绵软了。
慕辰细细咀嚼,其实没有卤蛋那么强烈的味道,更没有方便面那样味道丰富,可却越嚼越香。
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