应该会卖得不错。

但是她很快就否定了。她想尝试下卖别的东西。

小笼包？她摇了摇头，太费功夫了，而且她没有做过，有一定的难度，现学的话肯定没那么快学好。

酸辣粉？不，太重口。麻辣烫？不，太麻烦，要么去买现成的冷冻的食材，要么自己做，要切要洗的，费时费力。关东煮？好像还可以……但是反对的理由同麻辣烫。热干面？嗯，好像可以，但是好像卖的人有点多。驴肉火烧？她不是北方人，只吃过没做过，肯定做得不正宗。

她现在是要出来摆摊卖吃的，不是自己在家里随便做菜或者给某个有固定口味的雇主做菜，而是面对社会上广大口味不同的顾客，所以必须要选一种自己熟悉的，会做得，简易又美味的小吃，才能一蹴而就，白花花的银子滚滚而来。

她躺在床上，随意地翻着那本《最美的食光》，机缘巧合，刚好停在了某一页上。

《鲜虾瘦肉蒸肠粉——我在广州西关吃到的最难忘的美食》。

读到最后，她仍旧意犹未尽，似乎自己跟随着作者来到了西关某家肠粉店里吃了这道鲜虾瘦肉肠，仿若她真的身临其境品尝文章所描述的肠粉的晶莹剔透、细腻爽滑与鲜香满口。

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