散发出浓烈的香味。
李一程深深吸了口气,肚子更饿了,早晨喝的那碗青菜稀粥根本不充饥。
他用铲子铲了一团盆里的青菜鸡蛋苞米面的混合物放到锅里,然后用铲子摁成薄饼状。锅是尖底大锅,不如平底锅方便,李一程又是好久没做了,有些手生,好一会儿才将混合物压成平。
他嘱咐柔儿烧小火,然后将薄薄的一层饼翻了个面。
鸡蛋太少,苞米面没有筋性,青菜饼翻了个面就散碎了,他又重新用铲子压平。
李一程并不要求做的多好看,能熟就行。
好在青菜是热水绰过的,只要鸡蛋凝固住,这青菜鸡蛋饼就算熟了。
他怕糊锅,弯着腰趴在灶台上,不时的把青菜饼翻面。即便是这样,那饼也有颜色过深疑似烧糊的地方。
虽然青菜饼碎成了一块一块的,但还是能看出来是饼。
李一程把熟了的青菜饼铲出来放到盘子里,柔儿立即站起来看向盘子:“嫂嬷,这个是什么?好香啊!看上去就好吃。”
说着,她趴在盘子边上深深闻了闻。
李一程还在做第二个饼,闻言道:“你先吃一块尝尝,味道如何?”
柔儿盯着青菜饼,咽了咽口水,不敢先吃。
她摇头,“一会儿我跟大哥和嫂嬷一起吃。”
李一程回头,看到她盯着菜饼眼巴巴的样子,抬手拿了块小点的青菜饼,放到她的嘴边。
“你尝尝咸不咸?”
柔儿抬眼看看李一程,见他眼中都是笑意,再看看眼前的青菜饼,最终抵抗不住那香味,张嘴把那块青菜饼吃进嘴里。
这是柔儿第一次吃青菜饼,青菜变得软糯,吃不出苞米面的味道,只有青菜和鸡蛋的香味。
不等口里的食物咽下去,她就连连点头,含糊着说:“嫂嬷,好吃。”
“咸吗?”
“不咸。”柔儿把口里的青菜饼咽下去,又连忙补充,“不咸
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