的很干净，李一程又用玉米面里外搓了一遍。本来应该用面粉搓洗，他不舍得用面粉，就用玉米面代替了。

洗好了大肠，放到锅里，添上冷水，烧火煮开，又煮了二十分钟左右，把大肠捞出来切成拇指长的段，然后将葱姜蒜和辣椒切好备用。

“嫂嬷，你做的豆沙饼好吃，大哥也说好吃。”

柔儿跑回来，眼睛亮晶晶的，小孩子的词汇比较匮乏，只知道好吃。

李一程想揉揉她的头发，却一手油，只能作罢。

“喜欢吃吗？”

“喜欢。”

“喜欢就好，以后还给你做。”

“谢谢嫂嬷。嫂嬷，我来烧火。”

“好。”

柔儿走到灶前，看到盆里的大肠，吸了吸鼻子，问道：“嫂嬷，这是什么？”

李一程故弄玄虚，“这个呀……一会儿我做好了，你猜猜看。”

“哦。”

柔儿好奇的很，也充满了期待，嫂嬷做的饭菜都好吃。

洗锅放油，将大肠倒进去，干煸出油后盛出，然后放入葱姜蒜，辣椒爆香，再放入大肠翻炒，加入烧酒，酱油，少许青菜，继续翻炒，等青菜断生，就可以出锅了。

这个辣大肠有点儿少料，但李一程已经尽了最大的努力了。

原本他想只炒大肠，然后再炒青菜，但做酥饼占用了他太多时间，他只能把两个菜凑成了一个菜。

之后他又做了玉米粥，贴了玉米饼子，就可以吃饭了。