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“娘,你做的什么好吃的, 好香!”周新苗喊道。
周卓正好拿着锅铲从灶屋出来, 笑呵呵地报上菜名, “今晚吃叫花鸡,豆豉蒸排骨, 还有肉沫茄子。”
本来打算做咸鱼茄子煲的,但是家里的咸鱼只有很少一点, 就只能下次再做了。
“怪不得那么香。”禤文乐亮着眼睛道,听完后感觉肚子更饿了是怎么回事, 他今晚要好好吃个饱。
“答应你们要做好吃的,那肯定是要让大家吃个痛快才行。”周母帮着把板车推好,去把门给锁上。
今早她就去割了不少肉,下午太阳往西边靠的时候就准备起来,周卓在山庄那边干完活回来,就刚好一起帮忙。
禤文乐和周铭把东西都拿去屋里收拾好,没多久就听周新苗喊他们吃饭了。
今晚吃的可以说是相当丰盛了,大家都笑意满盈地舀饭夹菜,吃的那叫一个欢快开怀。
禤文乐夹起一块蒸的软糯的排骨,筷子轻轻一夹肉就脱落,吃进嘴里带着些豆豉的咸香,增添了不少独特的风味和口感。
当然剩下的料汁拌饭也非常美味,就算不吃其他的菜,光凭这个禤文乐也可以吃满满两大碗饭。
叫花鸡刚拆开外面的荷叶,裹着荷叶清香的鸡鲜味扑面而来,里面的鸡肉肥嫩热腾,色泽金黄,油润光亮。
稍微用筷子一别,汁水便呼呼溢出来,让人移不开视线。
周铭扯了个鸡翅膀给禤文乐,这个鸡是年初养的那一批,非常的嫩生,吃起来不会太韧卡牙齿。
“肉末茄子我好像放的盐多了。”周卓换了筷子,拿过勺子拌饭。