如今日的简云起比起昨日,动作明显娴熟多了。
而简雨晴也是照旧。
进来第一件事,她就是开始炸猪油渣。
猪油渣用得还挺快。
还好几乎每道菜里都要用到,猪油又能保存许久时间,炸得再多也有去处。
油渣做完,开始做香菇焖鸡。
简云起则负责开始处理早膳用的食材,并将各种食材用具全部打包装箱,准备待会的经营。
“阿弟,今日你得累点。”
简雨晴叮嘱简云起:“待会我回来以后,你宁可动作慢一些也不要着急,知道了吗?”
简云起点点头。
红烧茄子和油渣菘菜都是不能焖的菜色,否则都会影响到他们的口感。
而比昨日翻了一倍有余的订单,意味着简雨晴回家赶制的时间也必须提前!
简娘子担忧地看看儿子。
在这段时间内,千层饼和葱油饼的制作都得归简云起一人操作——光是想想,简娘子都捏了一把汗,忍不住着急:“我的儿,你真的可以吗?”
简云起:“我可以的。”
反而轮到简雨晴安慰简娘子:“按着这两天的速度,到时候葱油饼应该卖得差不多了……阿弟也做过许多次千层饼,只要冷静慢慢来,肯定没问题的。”
几人相互打气好,简岚也拖着鞋出来了。她早起的第一句话是:“阿姐,今儿个我们吃什么早食啊。”
这么一提,大家也饿了。
简雨晴笑了笑:“今儿个还是索饼——不过是葱油拌索饼。”
葱油拌索饼?
又是几人从未听说过的吃食。
简娘子、简云起和简岚脸上都带着好奇,瞧着简雨晴先热了锅子,而后往里倒入一整壶的清酱,而后往里放入几片香料、虾米,最后有用盐和赤糖调了调味。
说是
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