,名曰湿炒饭;也有人喜欢把芥兰、牛肉和香菇丁等一同放在米饭里焖熟,做成如焖饭吃;还有人喜欢芥兰切碎并腊肠鸡蛋一同炒饭,清爽怡人鲜香润口。
简雨晴吧……只要好吃就喜欢。
等太阳渐渐落下,她也开始准备工作。
没的牛肉,简雨晴便捡了条鹿肉出来。她把鹿里脊切成薄片,再用盐、糖、酱汁和蛋清液稍稍抓拌均匀并腌制片刻。
等肉片腌制好,再宽油把鹿肉片爆香。等鹿肉片熟透捞出,再倒入切成丁的芥兰、米饭和鸡蛋液。
鸡蛋裹着米饭,在锅里翻腾跳跃。
最后的最后,简雨晴才把先前沥干油分的鹿肉片丢了进去,翻炒片刻。
菜香、蛋香、肉香和饭香齐齐涌上前来,粒粒分明的米饭,金黄璀璨的蛋花,娇嫩柔软的鹿肉片还有翠绿鲜嫩的芥兰。
满满一碗,色香味俱全。
简岚和环姐儿嗅着空气里的香气,忍不住咽了下口水。
咕咚。
第九十章
另外一边,长史府内。
丰姐儿好不容易才送走如苍蝇一般烦人的朱厨娘,合上门就吊起脸子。
婆子端着凉茶上前:“小娘子喝口凉茶消消气。”
丰姐儿接过凉茶,一饮而尽。她虎着脸,心下抱怨:“临出门前阿娘就与我说我这姑姑是个眼高手低的,我还不信,想着我们朱家的人总归是有点脾气的。”
“哈,瞧瞧。”
“脾气是有的,就是都对着我这侄女来了。”丰姐儿恶心得厉害,心里燃着一团火:“我丰姐儿要想在官宦人家当女厨,用得着跑这边来吗?”
“瞧瞧,瞧瞧!”
“大张旗鼓地做果子吃食,放话出来要安慰安慰我,笑死。”
丰姐儿在府学食堂时的心情还挺好呢,回到长史府上都快被恶心得吐出来。她气得火冒三丈,重重将茶盏砸在案上:“只
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