花饭类似,便是把鸡蛋用香油炒了盖在米饭上,配上点酱汁,味道鲜香浓郁,满嘴生香。
鸡子饭也是再普通不过,长安城里几户酒楼做的桃花饭,红枫饭才叫精致讲究呢。
粱婆子瞅了眼丰姐儿,腹诽归腹诽,肚子却是咕噜一声,嘴里泛起口水来。
丰姐儿吃得真香啊……
粱婆子忍不住咽了下口水,嗅了嗅那炒饭的香味。她拿起汤匙,也舀起满满一大勺炒饭来。
来上一大口吧!
当满满一大勺炒饭送入嘴里,潺潺的米香渐渐散开。芥兰先是清苦,再是甘甜,鹿肉先是咸香,再是鲜美,层层叠叠的味道如浪潮般扑上前来,一下又一下重重击打着粱婆子。
这味道——
粱婆子脑袋里一片空白,只顾着一勺接着一勺干饭。
我的老天爷!
直到汤匙磕碰到碗底,粱婆子才回过神来。她看着空荡荡的瓷碗,回味着口中的味道——油香、米香和蛋香混合在一起,香醇丰腴的美味直直击中心脏。
这就是个野菜饭!
粱婆子瞪着空荡荡的瓷碗底部,芥兰、鹿肉、鸡蛋,米饭四样材料不断在脑海里回荡。
就这么简单的东西,怎么组合在一起就这般好吃?说句大不敬的,这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。
丰姐儿同样吃得一本满足。
她意犹未尽地舔了舔嘴唇,好奇问起这芥兰是如何的模样,什么季节常见。
简雨晴一一道来,还让芳豆把剩下的芥兰都拿了过来,拿起一株让丰姐儿细细查看,时不时说上几句。
除去芥兰,丰姐儿也对别的野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几种:“时下还有报恩草(马齿苋)、蒲公英、水芹菜,另外也有荠菜。”
荠菜多是三到四月,不过八月乃至十月也是能摘到鲜嫩的。比起其他野菜,荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都
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