从摊煎饼开始当厨神 第149节
第一百一十三章
带着芬芳香气的豆沙绵密涌现,里面的咸蛋黄更在简雨晴指尖触碰下流出浓郁的油脂,慢慢渗入豆沙的身躯里。
一滴,两滴,三滴。
范大娘觉得油脂不像是落入豆沙里,倒像是落进自己的心里,禁不住让她咽了下口水。
哧溜,哧溜。
范大娘暗暗斥责自己一句,念念不舍地把目光从豆沙蛋黄馅上挪开,看向正在仔细观察糕饼的简雨晴。
“嗯,是豆沙加咸蛋黄的。”
“另外还有莲蓉蛋黄馅、流心奶黄以及五仁馅的。”
简雨晴仔细端详月饼的状态,这一炉除去外表色泽还差了一些,面皮已经烤透,里头的豆沙和蛋黄都是熟的,但也有被烘烤过的痕迹。
接下来,她又烤了几炉子。
除去广式的,还有苏式的鲜肉月饼以及蛋黄酥。
两者方子,因着外皮不同烘烤时间也略有差别。饶是简雨晴也是前前后后捣鼓了几炉子,这才烤出最让自己满意的一炉来。
正巧范厨、简云起和茜姐儿也结束午食营业,抹着手从灶房里出来,简雨晴忙请诸人坐下,笑眯眯地教几人来试吃尝尝。
范大娘闻言,面上带笑:“既然如此,我便做一手煎茶与大家,用来配糕饼吃吧?”
别看范大娘擅长屠宰类的活计,事实上她做煎茶的手艺一点都不输给茶馆娘子。
她的动作行云流水,颇具美感。
起码简雨晴和简岚虽然对煎茶没兴趣,但也愿意多看上两眼。
简娘子更是看得目不转睛,连连称赞。直到范大娘把煎茶送至众人跟前,她也没停下话茬。
“要是你喜欢,回头我教你。”
“哎?这,这不太好吧?”简娘子意动之余,又不太好意思。
&em
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共6页