p;“我尝几块就好,你先用别的菜。”
徐厨子看出阿爹的心痒痒,并没霸占的心思。他对其余菜品暂时没什么兴趣,目标明确地持筷点向爆炒腰花。
只是往嘴里一送,他的眉心登时微微皱起,口中挤出一个低低的咦声来。
“怎么了?”
“……这个味道,似乎与我昨日吃到的不太一样。”徐厨子想了想,说道。
“真的假的?这才第二日就改了味道……还是故意这么做的?”徐掌柜吃了一惊,忙夹起一筷子来尝尝看。
只是他细细品尝半响,愣是没吃出其中的不同来,禁不住眉心紧蹙,面上浮现出些许疑问来:“有区别吗?我吃起来……是一样的?”
“???”
“真的,很好吃啊。”
徐厨子又夹起一块,再重新品尝一遍,很快他便明白了徐掌柜的感受,特意多解释了一句:“我的意思不是说今天的不好吃,而是与昨日的不同,两者的味道上有些区别。”
昨日和今日做的爆炒腰花味道都是极好的,火候也是极佳,偏生就是完全不同,或许食客吃不出中间细微的区别,但……徐厨子却是能立刻分辨出来。
更重要的是,他觉得昨日那份更好吃?
徐厨子盯着跟前的爆炒腰花,眉心紧紧拧成一团:“难道今日这份不是主厨所做?”
“不是主厨,总不能是学徒做的吧?”徐掌柜吓了一跳,他知晓那位简厨娘和范厨的水平,可是要是学徒和帮工也有这个水平……那他们还开个毛线的百味居,还不如准备改行得了!
徐掌柜连连摇头,直呼不可能。
徐厨子同样不相信,双目紧紧盯着那道爆炒腰花,心里的疑问是一个接着一个冒出来。
忽然他灵光一闪,有了个想法:“等等?”
徐厨子侧目看向徐掌柜,问道:“昨日阿爹您说,简厨娘曾来过的?会不会那道爆炒腰花是简厨娘的手艺?”
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