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薄薄的外皮被油脂浸润透了,紧紧裹着里头的内馅,里面的米粒与肉丁隔着薄皮都透了出来,光看着都能想象放在嘴里那得是如何油润的滋味。
食客们直了眼,急不可耐地夹起,小心翼翼地送进嘴里去。
与此同时,简雨晴也终于看到了这道吃食,双眼微微放光:“哎呀,原来是纸皮烧麦?”
“嘿嘿,你尝尝?”丰姐儿得意一笑,亲手夹了个放简雨晴碗里。
旁边坐着的蓉姐儿食不知味地咀嚼口中的吃食,双眼直勾勾的盯着亲亲热热,黏黏糊糊的简雨晴和丰姐儿,心里酸溜溜的。
她又不好直接说,总觉得那样显得小气,只得暗自生着闷气,偷偷腹诽——不晓得的人,还以为她们两个才是亲姐妹。
“那个,朱厨?”沈厨战战兢兢地瞥了眼荣姐儿,鼓足勇气询问:“我做的羊肉饼子是哪里有问题?”
制作时被简厨和房厨盯着看,试吃的时候又让朱厨如此沉默,蹙着眉咀嚼半响愣是一个字也没说。
最让沈厨焦虑的是,他自己仔仔细细认认真真琢磨半天,也愣是没找出哪里有问题。
沈厨的心,噼里啪啦碎了一地,甚至有点怀疑他是不是走错行了。
“不是不是,你做的羊肉饼子很好吃,做得很好。”蓉姐儿闻言,连忙打起精神来,又咬上一口。
外皮焦脆,里面的肉馅丰腴多汁,复合的香料去掉羊肉腥膻味的同时,还进一步凸显了羊肉本身的风味,乃是及格线以上的优秀菜品。
饶是蓉姐儿,都很难找出漏洞。
她品了品,又品了品,到底还是明白了御厨们上回点评的意思:“就是——”
“银制的首饰再是华美,终究还是银制的,要想再往上攀爬,必须要更替材料工艺……的感觉?”
蓉姐儿的声音渐渐变轻,多少有些不妙的感觉。更替材料或者工艺,这么说是不是感觉自己在嫌弃他的手艺?
蓉姐儿憋了半响,又补充道:“我
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