送入口中:“……唔!?”
第二百九十九章
皇子的反应教众人侧目,数道目光齐齐落在他的身上,只见他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊,正专注地咀嚼中,半响才喉结滚动,把宽粉吞了下去:“这物……不是面皮?”
这是什么话来着?
汾乐公主闻言,登时来了兴致,她捡起筷子,与兄弟一般翻拌了面皮,而后夹起一筷送入嘴里。
入口先是清甜柔和的汤汁,是鸡高汤?又或是海鲜高汤?还是大骨熬出来的汤汁?
一时间,汾乐公主得不出答案,只知道鲜美二字在脑海里翻腾而起。甚至她来不及思考,所有注意力又被那口感独特的面皮所吸引。
等等?这是……面皮?
汾乐公主总算知道自家兄弟为何会发出这般困惑的声音,
而后便是面皮那独特劲道的口感,每一口咀嚼都富有弹力,奇妙的鲜味在舌尖在口腔里散开……
汾乐公主吃着吃着,也愣住了。她蹙着眉梢,细细咀嚼品尝才咽下,汾乐公主凝思半响,随即抬眸往张厨那看去:“张厨,此物并不是面皮吧?”
“回禀殿下,此物乃是甲鱼裙边。”
“原来是甲鱼裙边!?”汾乐公主吃了一惊,坐在旁边的另一名公主也捡起一根来,细细查看:“这么一说,倒是格外有弹力。”
“不过……那甲鱼裙边竟是能变成这般模样?”有公主在府内也养了几只鳖,平时逗趣时用鱼食喂养,记得那甲鱼色泽黝黑油亮,与眼前如玉般姿态的面皮完全不同。
“回禀殿下,鄙人取鲜活甲鱼裙边后,用热水炙烫表面,便可将黑膜去除干净,再晾晒干透,而后重新发起,便能色泽玉润,形丝面皮。”
其中巧思和复杂操作,教在场众人频频点头,不止其余人纷纷执筷品尝,就是圣人也是如此。
张厨之后,丰姐儿比简雨晴快了一步,率先完成。她教人将四道凉菜送上前,而后落落大方走上前:“这四道是婢做的凉菜,望苦荠菜、奶
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