把那一家子赶出去,这苏江河就给她送来了最大的底气。
吃过饭,苏海棠跟着苏江河分别去祭拜了了爷爷苏江海和她爸妈,烧了香,又告诉他们自己考上大学的事儿。
返回苏江河家后,王翠兰已经帮着她把野李子和野山楂都用盐巴浸泡清洗干净,李子装在圆簸箕里放在屋顶上晾晒,她回来的时候,王翠兰正在帮她去除山楂中的核。
屋顶上晾晒的李子表面水分已经干的差不多。她取下来把李子一个个拍烂,这道工序看着简单,其实力道不容易掌握,拍的太轻,无法让李子裂开,拍的太重,李子直接碎了也没法要。
苏海棠有蜜饯制作技能,这力道掌握的非常好,每个经她拍打后的李子裂缝都是三条,不多不少。
王翠兰在旁边瞧着,稀罕的不行,问苏海棠这蜜饯的制作方法从哪儿学的,苏海棠推说书上看来的。
这边她把李子全部拍好,那边王翠兰也把山楂核全部祛除,又重新用盐水清洗后晾晒在屋顶上。
苏海棠已经开始烧火煮糖水,水开后把李子放进锅里,这土灶够大,锅也不小,所有李子能一次性放进去,糖水没过李子一厘米左右,大火煮沸后小火慢炖。
<a href="/zuozhe/PzQ.html" title="琉光飞舞" target="_blank">琉光飞舞