一半的孔洞镶嵌了硬木，猛然一看，如同牙齿突出在外，突出的这部分与凹陷的能合在一起。

中间有部分空隙，留给甘蔗进出，牛牵引动起来时，正好榨汁。

林师爷与金不换被江无眠指挥起来，一人在这儿往里面填甘蔗，一人赶紧烧上水制造石蜜。

金不换烧上火，“大人，您是准备熬成什么程度？”

火候这玩意是他的拿手好戏，正好江无眠在，得趁机露一手说明自己的重要性。

江无眠想了想道：“下阳春面时卧荷包蛋的火候。”

金不换：“……”

大人，草民炼丹，烧菜手艺一窍不通！

江无眠决定自行看着，什么时候火大什么时候火小，全靠声控——他出声，金不换控制。

甘蔗汁沸腾，又过两道几道工序，凝成糖浆。

金不换瞅了一眼，“您这跟烧水泥的程度一样，一个能用一个能吃。”

江无眠看了下糖浆程度，还真差不多。

不过到这种地步就能打砂，方便定型时表面光滑，不会有坑坑洼洼的颗粒感。

定型后脱色，这一道工艺江无眠决定自己去做，林师爷和金不换守在门外，以防万一。

江无眠拿了草木灰、黄泥等材料，又从金道长的设备中挑出漏斗、没用过的米缸，凑合着用。

黄泥水浇透，再用草木灰等材料吸附，一点一点的，黑红色的蔗糖逐渐变成白糖。