我一时半刻还真接受不了,诗棉的饮食习惯是大米兼面粉;早餐吃粥或泡饭,中午吃米饭,晚上既吃米饭又吃粥或泡饭。面粉多数用以调剂,品种有面条、馄饨、面饼,简单的是吃面疙瘩;佐餐除蔬菜外,荤菜有鸡、鸭、鱼、肉等!”
关将军呵呵笑道:“这是中国人的生活习惯,当然也很好;可是含淀粉的食品吃得多就容易生病!而英国人从这一方面似乎比我们科学!”
关将军说着振振精神道:“英国人烹调菜肴用油较少,清淡,调料很少用酒;盐、醋、胡椒粉、色拉油、各种酸果等都放在餐桌上由客人自己选用;烹调方式上以清煮为主,蒸、炸、烩为辅!稍加分析就不难看出,英国人的饮食理念虽利弊兼有,但利多于弊,比如爱饮茶、饮食清淡以及清煮的烹调方式等就值得我们借鉴!”
容诗棉道:“关子你没说错——容诗棉和关将军相识相知后便就唤他关子——英国人爱饮茶,可我们中国人是茶的故乡更爱喝茶!不过在饮食习惯上,东北同胞喜欢咸,西北酷爱酸;东南沿海人重视甜,湖南四川一带珍爱辣,这就有点极端;还真要向英国人学习!”
关将军呵呵笑道:“中国有句古语叫少吃多餐,百病不染;而英国家庭一天通常四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐,这似乎很符合少吃多餐的营养观念!”
容诗棉道:“这个有道理,从医学角度讲,人吃个七八成饱才合适,暴斟饱餐都不利于健康!”
关将军看向容诗棉道:“容姑娘说对咧,英国人似乎早就懂得这个道理;他们讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分!英国人喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁;进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒!”
关将军说着顿了一下接着道:“英国最流行的早餐是一碗玉米片加牛奶,一些新鲜水果及土司涂果酱;通常在早餐时喝茶、喝咖啡或果汁!英国人的午餐很简单只吃三明治,晚餐才是一天中的主餐,且通常有两道菜!”
容诗棉道:“晚餐为正餐好像不大合理,因为人的肠胃在晚上7点钟是休息的时刻,如果这个时间进食会促使肠胃不停地工作而造成损伤!”
关将军道:“这个
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