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第一一五章 苦功夫

的,还有你这白t恤,别说捶打这墨团,就是在这儿呆久了,墨烟都会弄脏衣服的。”

钟岳说道:“不要紧,胡师傅,您就教我吧。”

看到钟岳一本正经的样子,胡师傅将烟头往地上一踩,“那成,你来接手吧。”

“您不教点什么技巧吗?”

胡师傅咧着黄板牙,“我跟你实话说吧,制墨,没什么技巧不技巧的,靠的是苦功夫,如果你非要说有什么技巧性的东西话,那就是用巧力了,来,你试试。”

钟岳将书包放在一旁,拿起案板上的那个大铁锤。

“这锤子……”

“二十斤。”

难怪刚才老胡用两只手呢,感情这锤子还真是很重。钟岳在案板上,对着那墨团锤了几十下,就觉得累得不行了。

胡师傅笑道:“年轻人,后力不足了吧。放下来吧,我带你看看整个制墨的流程。”

整个流程,都是在这个车间完成的。

胡师傅点上了烟,带着钟岳走到最角落,“制墨,最重要的就是墨方。以前z县有不少数得上号的制墨世家,各家的墨方都是秘而不宣的,后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子,都还是残缺不全的。”

钟岳一愣,“残缺的?”

胡师傅点了点头,“墨厂几十年前关闭过一阵子,后来重新组建起来后,这墨方就不见了,现在的墨方,都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。”

钟岳心里漏跳了一拍,这么说,他手上这张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了?

胡师傅看着切料搅拌机,说道:“原料以前都是靠石碾研磨,磨成细粉,再加入到取来的油烟里,所以别说肉眼了,就算是现在最先进的仪器,都很难检测出来墨锭里的成分。”

搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样,靠人工捶打,之后就跟做年糕一样,分料,然后放入墨板里压制成型,晾晒阴干了。

胡师傅带着钟岳到了阴房,指着放在竹板上的墨锭,“这些都是三个月前的成品,要出厂,至少还得三个月

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