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杂趣书屋 > 吃货厨神发家指南 > 第96章

第96章

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印子澄摆手:“这是你自己的事情。今晚来的是什么人你都清楚,若叫她搅了局,揪出你们那段前尘往事来,对你绝无益处。”

李修文感觉后背冒了一阵汗。

厨房。

因着这临时送来的鱿鱼干,原本已经松快热闹几分的厨房,顿时又开始愁云密布。

唯有宋墨玉先把那鱿鱼干浸在水盆里,加了些草木灰进去后便不管了,自顾自地在那做凉皮蔬菜卷。别人只能看着她干着急。

一斤面粉大约能做二十张凉皮,为免出现什么意外导致凉皮不够用,宋墨玉直接用掉五斤做了一百张。

内里的配菜她准备了青绿的胡瓜丝、煮熟的黄豆芽、腌制过的脆爽萝卜丝,还有面筋和鸡蛋丝。

宋墨玉取过一张凉皮卷,把这些配菜依次按份量扑上去,又在凉皮卷的一层刷了她特制的油泼辣子,最后才动手把它们卷起来。

照例,卷好的第一个,宋墨玉拿去给了霍德福品尝。

凉皮外表白嫩光滑,卷得整整齐齐,只在两端才可窥见里头各色五花八门的配菜。

“这个用手拿着一整个吃最好,无需用筷。当然也可以用刀切成卷。”她笑道。

霍德福看着其他人眼馋的模样,心里刚才因没吃到几口兔丁的气顺了不少。

但他没有直接咬,而是一刀斩成几块。这一斩下去,不少菜没了凉皮的包裹,散落在案板上,霍德福顿时心疼不已。

他拿起其中一块,尝试着咬了一口,各种滋味顿时在他口中炸开,凉皮的冰凉嫩滑、胡瓜的清甜、萝卜丝的脆爽,黄豆芽的饱满……这些东西混合着一股浅浅的辣意,带来极尽丰富的口感。

好吃,开胃!是霍德福对这道小吃的唯二评价。他从没想过这些贱价的菜配在一起,还能做出这种滋味来。</div><div

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