决定先把板栗焖饭做了。
“惠惠，香菇泡好了吗？”宋墨玉说道。
“师父我来了。”唐惠惠从另一个灶台端着两个盘子过来，一个盘子里是已经切好的香菇丁、红萝卜丁、葱末，另一个盘子则装了板栗。她把盘子放到宋墨玉手边，又想去搬泡好的大米。
“惠惠姐，我来我来。”宋之衡不知道什么时候进来了，一溜烟从宋墨玉旁边蹿过去，两手一使力气抱起那个木盆。
唐惠惠惊住，本能地想去把盆抢回来：“这是师父让我干的……”
只是她声音不大，宋之衡都没听见。
宋墨玉斜了他一眼：“你姐我在这辛苦半天了，怎么没见你说我来我来？”
宋之衡一鼓作气把那盆大米搬到位，脸在烛火的映照下红了一片：“惠惠姐力气小。”
宋墨玉恨不得给他一锅铲：“去去去，去找他们抱点柴火进来。”
她用之前煸炒五花肉剩下的一些油，把香菇丁、红萝卜丁、葱头爆香，然后下入用酱油腌过一会的肉末以及新鲜的板栗，总体是肉多多、菜多多、饭适中的比例，把它们炒到变色。
然后直接把泡好的大米放进去，又额外加了一些酱油和盐，倒入滚水以及刚才泡过香菇的香菇水没过食材，盖上锅盖后又在锅沿处围了一圈布。
因为人多，宋墨玉开了两桌席面，男的一桌，女的一桌。两边菜色一模一样，只男的那桌多了两坛子黄酒。
女客那桌放的则是宋墨玉做的甜酒，是用糯米蒸熟加酒药子酿成，满口生津，甜彻心脾，回味无穷。
“饭来了！”孙骅和夏俞兄弟俩合力把板栗焖饭的大铁锅抬到桌边。
方才焖饭的过程中，大家已经能闻到香喷喷的板栗香气。
那锅盖一打开，只见铁锅里粒粒米饭仿若晶莹剔透，融合了肉末的油脂、香菇的浓香还有板栗的清甜。
每人碗里舀上两大勺香气扑鼻的板栗焖饭，配上入口即化的红烧肉，香浓味美的炖鸡，再喝上一口羊肉汤，说今日是过年也不为过。
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