道胡椒、香叶这些香料的贵重。
尤其是那胡椒磨成粉末后,价钱直比黄金。宋墨玉这么大手笔,肉菜却卖得这般便宜,和做善事有何区别。
这话给宋墨玉都听懵了。香料对这个时代的人来说确实贵重,普通老百姓可能一辈子都舍不得买上一点,更何况是做进菜里。
但她的随身空间里头,胡椒、花椒、八角、香叶之类的调味品,甚至还有精盐、老抽、生抽、蚝油、木姜子油等等,至少还够用一二十年。这正是她菜品的优势所在。一道菜好吃的关键有很多,食材、烹饪手法、细节处理,然后便是调味品的微妙搭配了。
这不要钱却能让菜格外好吃的优势,只她一人可以做到。
宋墨玉炒完一盘回锅肉后,后厨暂时没有新的单子,她便擦了擦手走到大堂里。
她往柜台一望,顿觉得有些新鲜。娘亲算账的时候经常是聚精会神的,鲜少像这时候出神地望着门口,不知道在想什么。
“娘?”宋墨玉一连喊了好几遍,最后还是轻晃了晃纪嫣的胳膊,纪嫣才回过神来。
“阿玉。怎么了?”纪嫣转头问道,都没注意到女儿是什么时候到自己身旁的。
宋墨玉不会用算盘,但却看得懂账册上的字,她道:“娘,刚才那桌客人点了一份冬瓜炒肉片还有一份豆腐酿肉,临走还打包了一份酒鬼花生,一起一共是三十八文。您记成二十八文了。”
“啊。”纪嫣低头看了一眼算盘又看了眼账册,心里一紧,“阿玉对不起,是娘糊涂了。”
“娘,您怎么了?以前您可绝对不会算错账。是不是心情不好?”宋墨玉挽住纪嫣的胳膊,把头轻靠在上面。
纪嫣温和地拍了拍她:“没事,可能是这两天没睡好吧。”
以往宋飞鸿在家时,夫妻俩每天晚上临睡前都会说好些话。天冷她怕寒,宋飞鸿会端热水给她泡脚,还会先自己把被窝暖热再让她躺下。
但最近宋飞鸿忙得根本没空回来,每天回家以后屋子里突然少了个人空荡荡的,被窝也是冷的,纪嫣才突然意识到,那习以为常到有时候会生出厌烦的日子,其实很好。一直都很
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