桂都在洗碗的空档帮着送几回菜。
“不知道那养猪场几时能完工。”宋墨玉一边炒菜一边哀嚎。
孙骅和陈平都被她派去养猪场帮忙了,要是他们两个在,店里人手也不至于这么紧张。
唐惠惠也心疼宋墨玉,只觉得她的锅铲都快挥舞出火星子了,一边把热好的盘子拿过去盛菜一边道:“想来应该是快了,这都快有一个月了。师父,最近点这道香辣鱼片的人好多啊。”
今天点这道菜的就有五个人,还有一个人点了两份要打包一份回去。
宋墨玉看着锅里已经炒制得又香又脆的鱼片,脸上一笑:“最近来的黑鱼都挺大的,肉质也好,做出来的菜口感自然不错,点的人就多了。那你看我做了这么多次学会没有?”
唐惠惠有些心虚:“师父,我做的鱼片全都散开了,不像你这样还是定型的。”
“炸鱼的时候先不要翻动,等定型后再轻轻翻动就不容易散开了。你先把这两盘鱼端出去,我再做一次给你看。”宋墨玉倒也没有怪她,先把锅里的鱼片装盘,然后放到餐盘上。
“哎!”
唐惠惠轻手轻脚把两盘鱼片分别放到两个桌上,对着客人一笑:“你们慢用。”
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target="_blank">小熊大人