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范奇奇认真给张蔻蔻分析:“对呀,要是以后你生意做大了,说不定还能去开饭店呢。摆路边摊嘛,条件艰苦,冬天冷夏天热,一碰上大雨都没办法出摊。要是有个自己的饭店,那多棒!光卖炒饭卤菜,完全没发挥出你真正的厨艺实力,开饭店更赚钱呢!”
好友这番话让张蔻蔻陷入沉思。
之前有范奇奇帮衬,这个小摊位她勉强忙的过来,但现在食客越来越多,很多事情她一个人根本顾不过来。
而且路边摊的确限制太多,一方面因为场地原因,在卖品选择上确实有很大限制,她现在卖的食物主要就是考虑到方便出摊。
其次,也不好扩张规模。
就比如受欢迎的卤菜和绿豆牛乳冰,就算张蔻蔻想多做一些卖,但目前人手完全不够,摊位上也没有足够大的制作设备支撑。
原本她只是想靠摆路边摊先走一步看一步,没想到这件事做到目前为止,除了辛苦点居然生意还不错,而且比之前上班赚的钱多不少。
令她疑惑的是,为什么以前赚钱这么难呢?明明上班的时候,她也很努力啊......
至于开饭店,张蔻蔻以前根本不敢想,也觉得离她好遥远。范奇奇不说还好,她这么一说,张蔻蔻突然觉得好像也不是没这个可能。
就像树上的花,看似遥不可及,但努力踮起脚尖也能触碰到。人嘛,都是往前走。
比起在这里卖炒饭,她当然想做菜啊!
毕竟这两种方式所赚的钱根本不是一个量级。这么想想,为了存以后开饭店的老本,张蔻蔻一下子有了更努力赚钱的动力。