柠南瓜挞是我的新宠,但是巨巨巨巨巨巨难买!”
“楼上的朋友,我也喜欢南瓜挞。我发现张记的甜品做的也很不错,唯一的缺点就是每天限量供应,都靠抢......”
“青柠南瓜挞是新品吗?之前没吃到过呀。”
“是新品限量的,很好吃!我老婆真厉害,做什么都好吃!”
“楼上走开,明明是我老婆!”
“柿饼夹核桃也升级了,里面夹了奶酪条,配咖啡巨巨巨好吃!!!”
张记外卖小窗口正式营业第一天,生意超乎预期火爆。卤菜、熏鱼、桂花米酒这些本就是老食客反复回购的畅销品,其中销量最好的是新推出的甜品青柠南瓜挞和奶酪柿饼,颜值高又好吃。
青柠南瓜挞不仅食客喜欢,也是张记员工们的新宠,是内部试吃会上投票最高的甜品。
自带甜味的南瓜是非常适合做成甜品的一道食材,不管是南瓜蛋糕还是南瓜面包都极容易受到大众的欢迎。
青柠南瓜挞用燕麦和香蕉泥混合打底,中间厚厚一层是南瓜、牛奶、鸡蛋等食材调配出来的细腻南瓜泥。在烤箱烘烤好之后,在最上层抹上一层厚厚的奶油,最后在奶油上撒上适量坚果碎和青柠屑。