出来换点钱。
苏桃桃正好碰到,就买了一条。
约么十斤重的胖头鱼,脑袋就占了五斤重。
这种鱼最好吃就是鱼头,苏桃桃把鱼尾和鱼头留着,晚上回家再吃。
她把鱼肉取下来,鱼骨煎一下熬成乳白色的汤底,鱼腩切段腌制入味,鱼肉切成薄片,用小炭炉煨着鱼汤,加点豆芽进去让鱼汤的味道更加丰富,再一点点涮着鱼片吃。
杜老头今天在家,苏桃桃让傅远航把他叫过来一块吃。
杜老头第一次吃这种新奇的做法,看起来特别清淡,可吃起来别有一番滋味。
南方的食物对于重口的北方人来说到底清淡,可配上苏桃桃自已做的辣子油,又一口入魂。
“这道菜也打算放店里卖?”杜老头问。
苏桃桃摇头:“不卖,就普通家常做法,怎么方便怎么吃。”
杜老头汤饱饭足,半眯着眼:“打算什么时候开业?我找几个老饕过来捧捧场,省得你开业拍苍蝇丢我的脸。”
苏桃桃:“……”我的店丢你的脸?脸挺大呢。
这老头,心底多好,嘴巴就有多毒,就不喜欢好好说话。
“不急,等我凑够了客人再开店,不丢您老人家的脸。”
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