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她又跟姜雪说了那两孙家兄弟，如果这炸泥鳅卖得好，倒是可以在京郊专门找一家农户供货，每天送来几十上百斤，再让吴嫂炸好，姜雪拿去卖。

不炸泥鳅，还可以炸别的东西，不过相较而言其他的，类似土豆条，还是炸泥鳅更得人喜欢，泥鳅到底是肉，还是不要票的肉，回家摆上就是个肉菜，还是油炸出来的。

饭店里的过油肉，一道菜一块八，炸酥肉也要个一块钱一盘，炸大虾之类的海鲜则更不用说了，四五块钱一道，量还不多。

这炸泥鳅如果卖八毛一斤，又不要肉票，应该好卖，其中也有不少赚头。

“好，我现在就去找吴嫂……”姜雪风一般蹿了出去，为了早日买漂亮衣服，她根本停不下来，如果不当即决定好，她今天晚上觉都睡不安稳。

姜雪摸着夜色把吴嫂叫过来，来正屋商量事情，也不怕人偷听，姜家住的是四合院里最好的几间正屋，盖房子时所用的材料亦是最好的，隔音效果比其他屋子强，地方也大。

吴嫂一听她们姐妹的话，果然也动了心，她早就眼馋人家卖吃食的摊儿，只是自己是个普通的家庭主妇，没本钱，家里的男人也不让弄，不支持。

吴友途说：“折腾那个劲儿算什么，你在家把我伺候好就行了，又不是没钱养你。”

“人家知道我老婆去当街摆摊，我嫌丢份儿。”

搞这种吃食摊儿可不容易，猪肉要肉票，能搞到大量的猪肉，那本身就是一种本事，其他的也就是酱菜一类的，或者卤下水，还有的豆腐花……馒头做得好的卖馒头，粮票比肉票容易弄。

吴嫂开始就想着卖馒头包子，馒头需要大量粮票，在城里换粮票简单，家里有老人和妇女的，每个月都有剩下的粮票拿出来跟人交换，尤其是老人，根本吃不完额定粮票，一个妇女也能剩下七八斤，多找几个人，就能把卖馒头包子的粮票凑出来。

做包子可以做素包子和肉包子，每天少做点肉包子，普通的包子摊也能支起来。

现在的炸泥鳅，比包子摊省事些，而且还是肉！油炸过的，能放几天，不担心出问题。

姜敏跟她们俩约定

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