，食肆打烊时还有不少客人询问，莫大山皆以“开业第一日担心生意不好买太多菜肉浪费”为由，保证明日定会多备肉菜，欢迎新老客人赏脸。

大多数客人们虽有些失望，但表示理解，只有小部分人出于私心暗地里编排，说他们假大方，前三天打八折赚的少，所以故意少买菜肉。

那些话牛大奎和莫大山去菜市场订明日菜肉时听到几句，并未放在心上。

毕竟嘴长在别人脸上，人家要说什么并不是他们能管的，他们只需要做好自己的份内事，明日过后，想必那些流言就会不攻自破。

食肆开业前三天一切很顺利，积累了好些老顾客，在往后的日子里，食肆的生意虽没有前三天火爆，但也比其他饭馆食肆好一些。

时间一长，难免有人心生嫉妒，出现一些磕磕绊绊的问题，有些莫大山自己解决了，有些实在解决不了，莫大山便果断报官，在杨忠兄弟的暗地帮助下，也能快速处理，不会对食肆造成影响。

猪和鸡第二次出栏，莫大山在八方食肆推出腊肉与腊鸡，深受食客和其他百姓的喜欢，推出不到三日就被抢购一空。

莫大山赚的盆满钵满，心思也越发活泛。

他和牛大奎商量，带一个徒弟出来，接手食肆后厨活计，又让陈壮进城从跑堂的伙计做起慢慢接管食肆，成为食肆的掌柜。