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第72节

有七十多年历史。

拉西奥塔原来是个渔村,‘赫尔酒吧’就是个不折不扣的渔夫酒吧:四周都是方桌木椅,中间一个吧台,里面有一台古老的点唱机两个台球桌。人们可以在这里喝酒吃饭。

这里老板娘厨艺相当的不错,这里自调的茴香酒味道更好,萧鹏相当喜欢来这里。

很多人有个误区,认为茴香酒就是苦艾酒。事实上这两种酒。苦艾酒是用茴香、茴芹、苦艾来酿造,而茴香酒则是把蒸馏酒和茴香油调配而成。苦艾酒一般酒精度数都相对较高,而茴香酒则是一种低度数的利口酒。

“于佩尔夫人!”萧鹏带着双胞胎走进去道:“一份‘杂碎’,两份可丽饼!”

于佩尔夫人就是这里的老板娘,今年大概六十多岁,但是打扮的很有巴黎风格,身穿一件帆布蓝色工装小外套里面配黑白碎花衬衣,下身穿一件黑色紧身铅笔裤加踝靴,浅色系的唇膏,头发随随便便的扎了一个马尾,虽然岁数不小但是看上去风情万种。看到萧鹏后露出一个微笑道:“你的口味倒真没变,还是加胡椒么?”

萧鹏点头道:“当然!”

萧鹏说的‘杂碎’并不是骂人的话,而是一种法国的牛肉料理,就是把牛肉煮熟后切片裹上面粉煎熟然后加入柠檬和奶酪做成的料理。

在别的餐厅里吃的话这样一份杂碎大概只有一个好丽友派那么大,但是在这里吃?一份有人头那么大!

毕竟原来光顾这里的都是渔夫,一个个都是能吃能干的壮汉,量少了可不行!虽然现在拉西奥塔转型渔夫少了很多,但是这里的大份牛杂碎还是保留了下来。这简直是萧鹏的最爱,吃起来特别过瘾!

而可丽饼则是一种煎饼,和山东人爱吃的煎饼卷大葱里的煎饼如出一辙。都是面粉调和煎制而成,不过面粉里要加入鸡蛋、奶酪之类。

话说在华夏每年二月二是‘龙抬头’,而在法国每年二月二则是‘可丽饼日’。(请无视农历阳历之分)

法国人吃可丽饼和华夏人吃豆腐脑一样,也有‘甜党’和‘咸党’之分,

‘甜党’吃可丽饼会在可丽饼里卷着巧克力酱、果酱、草莓、白糖、番茄酱之类的一

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