第94章
双瑞笑着上前,“苏二娘子,饭菜已上桌,请——”
第一楼的名菜啊!苏若锦兴奋的忘了请客人,只管高兴的坐下,目光扫向桌上大餐,一眼认出的是生鱼片,没想到大胤朝也有岛国料理。
等等,不对,岛国文化本就学的大唐,听说生鱼片吃多了不好,前世时,苏若锦就不太喜欢,不过此刻,到是证明一个史实,那就是岛国的饮食确实是从唐传过去的,要不然,她怎么在类宋的大胤朝看到跟岛国一样的料理呢?
又转到边上一道菜,似黑非红,很不好看,难道是名菜‘血浆鸭’,光看样子,实在不敢苟同这是第一名楼上的菜肴?可如果没有特色,不可能出现在第一名楼的菜单上吧。
苏若锦忍不住拿起筷子,刚要伸手去夹,意识到主人还没动筷子,龇牙一笑,“小郡王,可以开动了吧!”
赵澜眼皮动了下。
那意思是,想吃就吃。
苏若锦:……尊口这么难开吗?很想给个白眼,心中自劝,算了,别跟中二少年一般见识。
假笑一声,伸筷子夹了一块来尝。
鸭肉咸中带甜,甜中透辛辣,口感酥嫩,烂而不柴,只有醇厚浓郁的鲜香,没有一丝一毫的鸭腥味儿。
难看是真的难看,因为鸭块上完全附着鸭血,血,大家都懂的,刚杀的鸡、鸭血是鲜红的,可稍为一放置或是煮食,如果没有高科技与狠活加持,很快就会氧化,使原本红白的鸭肉变得乌漆抹黑,就跟烧焦了似的。
吃是真的好吃,鸭肉嫩美味鲜,苏若锦连夹三筷才停下,意犹味尽,心道,要是把外观改善一下,会不会更完美呢?
那要怎么改善呢?用什么才能保持这道菜的色泽?除了辣椒,苏若锦想不出什么能炸出红油保证此菜的美观。
可辣椒现在还在遥远的南美洲,怎么才能越过五湖四海到达大胤呢?
算了,想了也白想,苏若锦移到下一道——黄雀鲊。
黄雀是一种鸟,比
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