银子啊,这就是银子啊。”大舅母看了半天给了结论,之后二舅母也看了看,之后也说了这就是银子,这材质虽然赶不上大银楼里面的,但村子里人买的银子大多都是这样的,错不了的。
“是银子就行了。”有了长辈的话,林久久放心了,他就说嘛,他们怎么可能连银子都不认识啊。
确认了这银饰是真,大舅母又嘿嘿笑了起来,她终于是能把心里话说出来了。“我早想提醒你们了,什么能省,你的指环和耳饰不能省,都成亲的人了该守的规矩还是得守,可先头你们手里紧我就没敢多话,云深那孩子倒也懂事,手里一有钱就给你买了。”
“是啊,家里该添置的东西还是要添置的,如此日子才会方便,等到你们银子存够了,建房的时候也能省下一大笔开支,到时候什么都是现成的,直接搬进新房就是了。”外婆说着话慢慢站了起来,灶房里的活儿有大舅母,她准备出去坐坐。
外婆一走,大伙儿也没继续方才的话,转而说起了家里的事,一家人说说笑笑里,时间也不早了,今日大菜也要开始做上了。
林久久在一边看着他大舅母忙活,他要学一学这兔子肉怎么做,他们现在有调料了,下次云深再猎到了兔子,他就自己做。
兔肉相比其他肉类最是鲜嫩,不管红烧爆炒还是炖煮味道都很不错,今日大舅母做的是红烧兔肉,他们万家人嗜辣,做成重口的红烧兔,全家上下都喜欢。
“久久啊,这兔肉不能直接下锅,你得先清洗干净,而且最好别用清水洗,这野物腥味儿都重,可不能随意应付。你得先撒点儿面粉进去,按揉一下会儿再用清水洗净,之后还得加上去腥的东西腌一下再下锅,知道吗。”
“嗯。”林久久一直在边儿上看着,大舅母便知道他要学手艺,一边干活儿,还同人说些需要注意的东西,让人好好记着。
兔肉腌制好之后,做起来就快了,热油下锅慢慢炒熟,之后添上少许的水再炒制一会儿,最后可以直接小火慢炖,也能加上一些蔬菜进去一起炖煮。
今日,大舅母加了些菜心和青笋进去,可惜这几日的青笋有些老了,否则味道会更好。
“开饭啦!”兔肉上桌,今日的晚饭也就做好了,万家大桌中
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