第29章

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老爷子求之不得：“行！”

苏林瑾上辈子干金融公司的运营，除了业务水准要过硬，还得眼观四路耳听八方，时刻掌握业务和主要业务负责人的动向。

送礼，自然是她的必修科目。

她上次去友谊商店买除了买到巧克力之外，还买了些奶粉奶糖棉花糖，当下便让张妈剥点熟花生仁和核桃仁，自己则准备起其他料来。

受张妈买的米花糖启发，她决定做雪花酥。

米花糖固然也好吃，可糖太多，老人家吃不太健康。

雪花酥就好掌握一些，虽然油糖还是多，可因为加了奶，一般人吃两个也就放下了，多了腻。

她减了糖，用猪油替代掉这年代不易得的无盐黄油。

用小火将猪油融化，加了棉花糖进去慢慢搅散，等融化进去后抬眼看了一下手腕上的表盘，记下时间，然后迅速把奶粉倒进去搅拌均匀，接着便把花生仁和金鸡饼干一起加进去，搅拌均匀后，就一气呵成地把黏成一大块的混合物用锅铲铲了出来，搁在张妈用来包饺子的案板上。

北燕室外的天气很冷，案板拿出去不一会儿就冻了起来。

拿回来切成块，再让张妈帮忙把带蜡层的牛皮纸裁成糖纸大小，一个个包好。

张妈看得惊叹：“真巧啊这！又香又好看。”

苏林瑾拿起不太好看的两块，一块塞给张妈，一块自己吃。

“这……这这么好吃呢！”张妈赞不绝口，“比牛轧糖好吃，没那么甜，还软和，我这牙口吃着也行。”

苏林瑾其实不算太满意。

怎么说呢，虽然没有牛油缺了一点奶香，但友谊商店买的奶粉真的好浓郁，弥补了一些香味的不足。

唯一的遗憾就是果仁少了点品种，要是能有松子仁啊，小核桃仁啊，那就美了。

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