杀鸡，又是剖鱼的。

大公鸡是江大海天还没亮就送来的,那时候江一留还和表哥窝在被窝里，等他们下楼的时候，江大海早就赶回村里上工去了,瞿英和媳妇烧了一大锅的热水，准备在厨房里面杀鸡呢。

别看瞿英现在日子过得滋润，以前也是从苦日子里熬过来的，杀起鸡来动作干净利落。

江大妮将烧开的水倒到一旁的铁皮桶里，加了个盖子，让水不要凉的太快。江大珍帮着揪住大公鸡的翅膀，大公鸡估计也知道自己的下场了，两只鸡爪不住地动弹，咕咕叫着。

“这公鸡肥的很，看这力道。”瞿英啧啧称赞了一声，现在可不舍得用粮食喂鸡，喂些糠麸就算不错了，有些地方，人还只能靠吃糠麸过日子呐，像江家一样，把鸡喂的这么肥的，可算是少见了。

瞿英一把揪起大公鸡的脑袋，拇指和食指扣紧公鸡尖锐的喙部，另一只手把鸡脖子上的毛拔掉了一些，将脖子的鸡皮裸露出来，随后伸手，将早就打磨锋利的菜刀往公鸡脖子上一划，那鲜红的鸡血就哗啦啦地流到了早就准备好的瓷盆里。

“太好了，今天有血豆腐吃喽。”孟向学和江一留走到厨房，正好看到这接鸡血的一幕，开心地嚷嚷起来，“奶，我要吃麻辣味的血豆腐，你记得多加点辣酱，我能多吃两碗饭。”

孟向学开心地说道，舔了舔嘴唇，似乎已经想到了那麻辣爽滑的滋味。江一留被他感染的，也忍不住有些嘴馋。

“行了，我还不知道你这小子的口味，快点洗脸刷牙去。”瞿英啐了孙子一口，看着他乐呵呵地说道。

渝川县人多嗜辣，家家户户的小院里都种着一小块辣椒苗，就是为了做辣酱用的。孟家从来都不做辣酱，家里吃的那些辣酱都是江大珍从家里带过，这东西不用钱，只是费些功夫，苗老太自然不会吝啬，何况每次上门拿辣酱的时候，闺女的婆婆总会意思意思拿点糖果糕点回去，对苗老太来说，反而是占了便宜。

“咚咚咚——”孟向学正一步三回头地看着那碗鸡血，门口就传来了敲门声。

瞿英几人都脱不开身，就让孟向学去开门。

“瞿大姐，我听说你家杀公鸡啦——”一个五六十岁的老太太手上挽着一个竹篮，笑着走了进来，见到已经奄奄一息的大公鸡，以及放了一半的鸡血，发出一声惊呼：“你们家已经开始杀鸡啊，诶啊，我来晚了一步了。”老太太拍了拍大腿，表情懊悔不已。
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