间照应不了蚂蝗，她心里头真是直打鼓。

可惜现在不讲究双向选择，上对下都是直接的行政命令。既然大队选了她去参加培训，公社又盖了章子，那么是她也是她，不是她也是她，没有二话。

第二天一大早，余秋往箱笼里头撒了田螺，洗干净手之后就挎着黄布包，拎上她的行李箱去渡口坐船了。

何东胜正在渡口边上跟陈福顺讲话，往袋子里头装茭白。

见到余秋，他点点头，特地关心了一句：“衣服都带够没有？要是下雨了，还是挺冷的。”

余秋点点头：“带了，长袖短袖都带了。”

其实她总共就那么几件衣服，全都塞进去也少的可怜。

她笑着跟何东胜寒暄：“何队长，你这次又是去接什么呀？难不成小鸭子还没接完？”

“你不是说要种蘑菇吗？”何东胜笑出了酒窝，“我去打听看看到底种什么蘑菇比较合适？”

余秋奇怪地看了他一眼，总觉着这话有点儿奇怪。

什么叫她想种蘑菇啊。

渡船在青雾中显出了轮廓，何东胜一边挥手朝船上人示意，一边笑着解释：“这会儿蔬菜多，家家户户都不愁没菜吃。等到了冬天就不好讲了。书记的意思是能种点蘑菇木耳什么的就弄起来晒干了，等天冷了好歹大家伙儿有东西下饭。”

余秋点点头：“的确该未雨绸缪。”

她听说缺瓜少菜的季节，有些人家靠着盐水拌饭下肚。

“其实现在菜多，可以考虑多晒点儿干菜，像豇豆干、茄子干之类的。”余秋忍不住开了口。

她记得以前看社会新闻，某地大棚蔬菜量多，所以菜价被压得厉害，亏损极为严重。

有人另辟蹊径，直接将产出的蔬菜晒成菜干，反而卖的价钱更高，保存时间也更长。

其实菜干挺好吃的，余秋以前就很喜欢吃她奶奶晒得莴笋干，加上点儿麻油凉拌超级香。

何东胜笑容满面：“行，我回头试试看去，估计时间得往后面推一推。现在天老下雨容易上霉。”

“那就泡酸菜酱菜吧。”

余秋现在深知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费丁点儿蔬果她都心痛，“像酸豆角酸黄瓜都不错，种了香菇之后还可以做香菇酱。”

那可是下饭神器，跟豆皮搭档是绝配。

她曾经无耻地在

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