，拿烟熏干挂起来就好，灌腊肠也容易，把五花rou切成一小块一小块，加上佐料灌进猪rou肠，熏干即可，这种做法她也会，只是在看刘氏放佐料搅拌时，她皱了皱眉，“没有辣椒吗？”

腊肠的香味绝大部分来于辣椒，但看盆里rou的颜色就不是她记忆里的腊肠。

刘氏停下搅拌的动作，侧目望着黄菁菁，“娘今年想吃辣味的？”

黄菁菁敏锐的从刘氏话里听到个关键词：今年。

也就是说去年不是？她拿过旁边的小凳子挨着刘氏坐下，夺过刘氏手里的木棍，慢慢搅拌，“放了辣椒颜色好看些，家里有辣椒面吗？”

刘氏摇头，去年夏天，黄菁菁一吃辣椒就拉肚子，此后家里就没有辣椒了，黄菁菁不吃，家里不敢种。

“娘如果想吃辣椒，我去借些回来，明年种了还回去，您觉得呢？”

黄菁菁觉得可行，而且她想起去年的事儿了，拉了几次肚子，她在院子里又闹又骂，说三个儿媳在辣椒里放了药要毒死她，之后周家就再没见过辣椒了。

她问刘氏盆里放了哪些佐料，闻着没什么味道，“再添点花椒，拿个小盆子夹些出来，桃花栓子年纪小，吃不得辣，弄点甜味的。”

柳氏一脸茫然，“甜味？”

黄菁菁不欲解释，刘氏不像范翠翠和方艳难缠，一两句话就能打发，“对啊，甜味的，有什么想问的？”

刘氏讪讪低下头，诺诺道，“没......没有。”

黄菁菁收回目光，扔了筷子，索性拿手搅拌，这样佐料更均匀，rou更入味，熏干后味道更好。

灌腊肠需要竹篾，黄菁菁熟稔的将其弯成猪肠口大小的圆，放入猪肠一端将其撑开，接过刘氏递来的rou一点一点往里边塞，灌腊肠有诀窍，rou要积压得严严实实，尽量减少空气，如果灌入了空气，最后要拿针将其扎破，否则容易坏。

黄菁菁动作熟练，可能身体对这些动作熟悉的原因。

方艳和周士义说说笑笑的进门，见黄菁菁和刘氏聊得欢快，两人交换了个眼神，飞快的走向檐廊，周士义喊道，“娘，这种事怎么能您亲自动手呢。”周士义看黄菁菁是主力，而刘氏在边上打下手，立刻拉长了脸，“三嫂，你偷懒也不是这么个偷懒法，娘本来就身子不好，你怎么能让娘干活？”

第8章.008卖去山里

方

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