打牙祭才行。
第十天下午,日落之前,林母检查了下挂在竹架上的所有腊肠,宣布:“这些腊肠全部都晒干好了,可以吃了。”
所有人凑过去看。
红彤彤的一节节的,表皮晒得干瘪,偏黄偏红又带着油亮感。
这可是七斤猪肉做成的腊肠,还能看到里面的肥肉丁,吃起来肯定很多油水。
周云梦提议:“娘,要不我们今晚做腊肠焖饭吧?”
“就是我们正常煮饭快熟的时候,把切好的腊肠在米上面铺一层,过会再往里头撒上葱花滴上油,加酱油搅拌好就可以吃了。”
林家人还是头次听说腊肠这种做法,他们就知道腊肠切好蒸着吃了。
但老三媳妇这么一说,就知道味道肯定很香,当即忍不住咽了下口水。但今晚能不能吃上腊肠,还得看娘同不同意。
毕竟这腊肠可是准备过年吃的。
林母听着也心动,七斤腊肠本来就比计划得要多了,老三媳妇给多出了两斤肉就是想着想吃的时候随时能吃。
知道老三媳妇馋腊肠了,她本来就打算今晚大家吃顿腊肠尝尝鲜的。
这会从蒸腊肠变成腊肠焖饭,那自然是没问题的。
林母点头:“行,那今晚就吃腊肠焖饭,老大媳妇你待会再炒个腌白菜就行。”
冬天自家是腌制了两缸大白菜的。
林大嫂爽快应好。
她问周云梦:“三弟妹,待会这腊肠饭具体怎么弄你得再和我说一下。”
腊肠可是好东西,林大嫂就怕自己手艺不好把好东西给做难吃了。
林二嫂开口:“大嫂,我大概知道三弟妹的意思,待会我厨房里和你说吧。”
林大嫂:“行,有你看着我安心点。”
两人说着进厨房。
这会月份大了,林二嫂也没怎么下厨,她没有和林大嫂轮流做饭了。
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