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52.转变

52.转变



一礼拜之后,黄金光泽开埠,泰晤士河风永垂不朽。日水颠鸾倒凤,排出数串卵状层叠的明珠,由河的湿气孕育成形,冷冷胎床睹似guntang。船拉伸长鸣,鸣出一条与明珠垂直的线,不久以后停岸休憩,送集装箱入库。码头工人靠近集装箱,逆初阳卸下异国香料、布匹、化肥、大理石,分拣线路游览整个伦敦。城市漫游者左拐右转途经三六十八弯,轰隆隆停在泰丰龙面前。两袋精装香料抵达门口,司机祝陈生拥有一个愉快的日子,尔后驾车扬尘离去。

玻璃橱窗亮出了泰丰龙的招牌烧鸭,肥美汩汩滴油,从里到外荡漾着香气。此时的早晨人满为患,却有稀客在泰丰龙门口蹲在地上研究香料产地和成分,迟迟不进去用餐。陈生见此出来招呼,叫服务员帮抬香料。那人迅速站起来,摘下自己的费多拉帽,轻轻点个头,往别的方向走了。直到中午,他再一次来到泰丰龙,进门落座握着菜单,把自认扑朔迷离的菜名报了上去,诸如腊味煲仔饭、油炸鬼和糖醋咕噜rou等诡异东西,接着要一份招牌菜,静静等待。他走之前,询问陈生做菜多数用的是什么配料。陈生答,酱制品无非是豉汁、米酒、卤水、鱼露、蚝油、沙茶酱,而香料名头太长,最好用的是桂皮、茴香、八角、沙姜等等。

又一个礼拜,美食杂志刊登一则评论,泰丰龙榜上有名,原来那位费多拉帽食客是英国知名美食家,其称赞过的餐馆都会前程似锦。泰丰龙从此更是名声大噪,差点攀上米其林枝头。不过,陈生不想要弄得这么咋咋呼呼,他没有往米其林的要求深造,而是纯粹做简单生意,轻松自在。

借了泰丰龙的好彩头,这一带的中餐馆生意比以往兴旺,形成连锁效应。餐饮业暂且没有什么问题,倒是许志临听闻胡志滨那帮人在这一两年陆续从莱姆豪斯搬离,分散到伦敦各地。他的长子胡继培身体比当初还要弱不禁风,肺炎坏至晚期,而他恶狠狠绑架一位私家医生看住长子;次子移到了苏豪,重cao旧业,手段一如既往低劣。据闻他们依然以收取高利贷恐吓和压榨其他人,包括部分印度人和华人,却放过了一家在爵禄街新兴起、与顺明堂毫无关系的赌场老板,原因似乎是老板祖上在香港家缠万贯,并且背后有一家殡仪公司。此老板刚来伦敦不久,非顺明堂之人,借着那点财力在爵禄街过得如鱼得水。

五十多岁的李昱恒和许志临这伙人能够谈成朋友,要多亏那位来自伯明翰的小小荷官恩枝。恩枝自是不再做荷官,只不

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