p;回答他的是余天天。

“定国叔，你今天运气好，我妈做了萝卜皮炒腊肉。平时还舍不得吃呢。”

黎定国顿时就笑了：“那是我有口福。”

“当然有口福了，”余天天高声道，“还有紫苏煎蛋，辣椒炒肉，酸黄瓜，爆炒猪大肠，肉丸子汤。”

他一张嘴吧嗒吧嗒说着，黎定国开始咽口水了。

“我去后面看看。”他嘿嘿笑着，人就往厨房的方向走。

厨房里，周小满正在炒菜，余安邦在旁边打下手。

听到脚步声，两人都回头。

“来了。”周小满笑着道，“饿了的话，先吃点丸子垫垫肚子。”

黎定国压根就不讲客气，捡起一个丸子就往嘴巴里丢。

“肉丸子，好吃。”他一边吃，一边去抓另外一个。

“你少吃点，给我们留一些。”余安邦用筷子敲在了他的手背上。

黎定国吸了一口气，还是抓了两个丸子。

肉丸子外酥里软，也不知道里面放了什么，咬起来口感非常好，似乎有颗粒？

有疑问，他就问了出来。

周小满道：“那你就猜不出来了。还是天天建议，让我放一点馒头试试，这不，味道果然不错。”

肉丸子除了肉泥与姜末等调味料，还有一样非常重要的东西，馒头碎。

加了馒头碎的肉丸子，非常松软。

余天天的灵感大约来源于周小满做的上一款肉丸子，那里头放了茴饼碎。

茴饼特有的香味与肉沫混在一起，鲜香酥软，味道非常不错。周小满按照辈子的记忆做出来之后，就在何抗美的店里开始卖，十分受欢迎。

那天刚好有馒头剩下。没有及时收起来的馒头风干变硬，没有人愿意再吃，余天天不舍得浪费，建议周小满放到肉丸子里试试。

结果，非常理想。

周小满

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