付掌柜,或是去猪场找陆岸也行!”
“知道啦!”
“你们要去的地方远吗?”福珠又想起什么。
“倒是不近。”陆离要去临安也就是现在的苏杭地区,有消息来报,那边的码头有异动。
“那路途遥远,我来给你们做些耐放的吃食带着吧?”别的帮不上,能做的就是不让他们挨饿了。
陆离怕麻烦福珠,可想起路上风吹日晒,饥一顿饱一顿的,忍不住答应:“咳,做些简单能充饥的即可。”
“经久耐放的吃食,想要多复杂的都没有。”福珠实话实话道:“就把手底下能用的给你们对付下,用不了多长时间,你们什么时候离开?”
“两日后启程。”陆离道。
福珠心里都想好给他们带什么了:“交给我吧,完全来得及。”
“不拘什么,只要是你准备的就是好的。”
听他的意思,带的吃食不是用来充饥的,好像是用来睹物思人用的。
迟武听陆离的交代,跟着陆禾去采买了,因着这次是暗访,得做足准备才行,如若再找不到头绪,皇帝那边实在搪不过去了。
耐放还禁折腾的吃食,非过油与烘干过的莫属,既是出门在外,便是越能解饱越好。
烘干的肉锅盔带着韧劲儿,口感却是脆的,福珠打算做些公安锅盔当作主食让他们带着。
这吃食本就是一早的军粮,其实锅盔还有不同的做法:军屯锅盔,两者形状做法大不相同。公安锅盔是鞋底状的,薄薄一个,馅料都藏不住,饼皮似破不破。
军屯锅盔是圆圆的小饼子,厚度如白吉馍,包上馅料,下锅炸透再进炉子烘烤,味道更酥软,但是立了秋的天,依旧很热,福珠怕放时间长了有哈喇油味儿,所以油少一点的公安锅盔更合适。
其实还有一种不带馅料的锅盔,来自于关中地区,其直径大于两尺,厚度如木锅盖,又大又圆又厚大发面饼子,干、白、香、硬、倒是耐嚼耐放,就是缺点佐菜。
还是带馅儿的食起来有滋味儿,关上铺
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