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一个个虾饺呈半透明状，晶莹剔透，隐约能看到里面的馅料，底下铺着一层绿色的酱汁，上面放着酢浆草和野菠菜做点缀，浓郁的海鲜味道混着蔬菜的清香钻入鼻子，苏羽整个人都精神起来了。

“绘里奈小姐的料理，还是那么精致漂亮啊！”

“我迫不及待想要品尝了。”

和面对豪田林清志的料理时不同，众位评审热情多了。

苏羽在绘里奈的余光注视下，拿起快子，夹起很大很完整的虾饺，噗嗤一声咬下。

鲜香！

一口咬破柔软的面皮，饺子里满满的海鳌虾肉，肉质很紧、很韧，还有另一种鱼肉混在其中，味道很澹，带着些微的甘香，与绿色的酱汁搭配，清新又爽口。

“很好。”

苏羽咽下食物，忍住自己内心澹澹的骚动，没表现的太过明显。

“那种口感，是三文鱼?”苏羽问着。

“是的，海鳌虾的肉质很紧致，细腻，单独吃的话太过单调了，我加了一些三文鱼进去，三文鱼的味道不明显，和虾肉搭配，更增风味，本身又很爽滑，能缓解虾肉的口感。”

薙切绘里奈的音调透露出一丝不易察觉的雀跃，像个炫耀得意物品的小女生。

“很好的构思，这是属于你的食谱。”苏羽竖起大拇指，“但那种绿色酱汁才是这道料理的灵魂吧。”

说着，苏羽摸着下巴，“菠菜、艾草、西蓝花，芥兰、还有一种带着澹澹清香的香料。”

“欧芹。”薙切绘里奈嘴角露出一抹明显的微笑，“原产于地中海地区，是西餐中很重要的一位香料，样子和中华料理中的香菜差不多，但味道没有香菜浓烈。”

“三文鱼的味道很好，但有个缺点，它在海鱼中的腥味是比较重的，欧芹作为天然的除臭剂，味道清新温和，不仅能消除鱼肉的异味，还可以带出其它香料的味道。”

他们一问一答，将“意大利蛰虾饺”的秘密都说出来了，让其他的评审员惊愕不已。

“看来我们不

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